創業が1899年のサントリー。
誰もが知っている、日本を代表する酒造メーカーのサントリー、
ＣＭのキャッチフレーズで、泡までうまい！サントリーモルツ、確かに美味しいです。
また、ウィスキーの「白角」「サントリーオールド」「リザーブ」など多くの銘酒を輩出させて来ています。
夜ごと酒仙たちにとっては、大変お世話になっている、会社ではないでしょうか。 
サントリー創業者、鳥井信治郎。 
鳥井信治郎の生い立ち。
そんな会社の創業者、鳥井信治郎とは、一体どんな人物だったのでしょう。
鳥井信治郎は、1879年(明治12年)に大阪で、
両替商、米穀商を営んでいた父、鳥井忠兵衛と、母こまの、二男二女の末っ子として生まれました。
13歳の時に、丁稚奉公に出ました。奉公した先は、小西儀助商店の小西儀助のところでした。
ここは、薬種問屋で、漢方薬だけでなく、輸入したぶどう酒、ウヰスキー、ブランデーなども取り扱っていたようです。
この小西儀助商店は、現在、接着剤の「ボンド」を扱うコニシ株式会社です。
ここで、4年間丁稚奉公をした後、小西勘之助商店に移ります。ここは、絵具、染物問屋でした。 
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7年間の丁稚奉公明けに独立。
鳥井商店（寿屋）の設立。
そして、丁稚奉公が明けた、20歳の1899年に独立し、洋酒製造の鳥井商店（寿屋）を設立したのでした。
1907年（明治40年）に「赤玉ポートワイン」を発売しました。この時、鳥井信治郎は28歳でした。
サントリー山﨑蒸留所。
その後、1923年（大正12年）に、
スコッチの本場スコットランドで、ウィスキー蒸留の経験して来た竹鶴政孝を、山﨑蒸留所の工場長として迎えたのでした。
この時、鳥井信治郎44歳、竹鶴政孝29歳でした。
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ニッカウヰスキー余市蒸留所。
竹鶴政孝と言えば、後の「ニッカウヰスキー」の創業者です。
何年か前に、竹鶴政孝の足跡を知りたくて、ニッカウヰスキーの余市蒸留所を訪ねて見ました。
石造りの建物に、赤い屋根が、北の大地に建っていました。
そこは、日本のスコットランドと呼ばれているようで、ウィスキー作りの聖地でした。
創業時と変わらぬ伝統を受け継いだ、ウィスキーを製造していて、重厚なモルトウィスキーを味わいました。 
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日本初のウィスキーの誕生。
日本初のウィスキー「白札」の誕生。
鳥井信治郎は、1929年に、ウィスキー製造に取り組み、
日本初のウィスキー「白札」（ホワイトサントリー）を発売し、これは国内市場の、60％を占めていたようです。
「サントリーオールド」は、昭和15年に誕生したようですが、戦時中だったことで、販売に至らず、
それから10年後に世に出てたようです。その後の「オールド」の人気ぶりは凄かったです。
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鳥井信治郎の名言。「やってみなはれ」
こんなウィスキー作りに生涯をかけた、鳥井信治郎の有名な言葉があります。
「やってみなはれ、やらなきゃわかりゃしまへんで」
やってみては考えて、やってみては修正し、度胸とパイオニア精神を、持たせる言葉です。
先ずは実行して見る、その中で考えるという手法です。
失敗しても、お前の責任じゃない。
その裏には、
「失敗してもいいじゃないか、それはお前の責任ではない」という意味が、盛り込まれているんじゃないでしょうか。
鳥井信治郎がこの言葉を使った背景には、
会社を興した頃、仕事に悩み、母親に相談したところ「やってみなはれ」と言われた事が、影響していたようです。 
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なぜ ザ・プレミアム・モルツは 売れ続けるのか？ 8年連続売上増のビールをあえて「変える」サントリーの決断 [ 片山 修 ] |
開高健、山口瞳、柳原良平のいた会社。
サントリー宣伝部。
そのような社風の会社の宣伝部に入社したのが、開高健、山口瞳、柳原良平たちで、
その後の活躍ぶりに、サントリーの自由奔放でいながら、自分で考えてやって見る、そんな社風が、影響していると思いませんか。
鳥井信治郎の名言。
鳥井信治郎の、その他の言葉を紹介します。
「どんな酒かて寝かせれば、ええ味に変わるかもわからへん。」
「いくら広告しても、肝心の商品が上等のものでなかったらあきまへん。まず、とび切りええもんを作るこっちゃ。」
どちらも、美味しいウィスキーを作ることに集中せよ。
良いウィスキーを作る事が、全てに優先するんだと、言っているようです。
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何故、上場しないのか？
サントリーは、非上場会社。
ところで、サントリーと言う会社は、非上場なんです。これだけ大きな会社で、非上場と言うの珍しいと思います。
発行株数の90％を、創業家の資金管理会社、寿不動産が所有しているのです。
上場しない事で、株式市場から、安価な資金調達が出来ないと言う事は、
資金調達は金融機関から借りれるか、自己資金や、売上代金を繰り回しているのでしょう。
そんな、サントリーも2009年に、サントリーホールディングスと言う持株会社を設立して、グループ会社の統率をすることになりました。
現在、上場しているのは、サントリー食品インターナショナル株式会社のみです。
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サントリーは非上場。
株式上場しない理由。
何故、上場しないのかと言う問いに、
「酒は醸造に時間が掛かり、短期的な収益を求められる株式公開はそぐわない」「株主に商品の味を左右されないため」
「メセナ事業のリストラを求められるのは会社の意にそぐわない」などの為としています。
実は、サントリーでは、ビールの製造を長くやっていますが、
このビール事業が黒字になったのは、2008年になって初めて黒字化したと言います。
もし、上場していれば、とっくに不採算事業として、ビール部門が不採算として、切り捨てられていたかも知れません。
これも、非上場のおかげのようなんです。 
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サントリー 山崎 12年 700ml 43度 箱付 suntory yamazaki シングルモルト 国産ウイスキー ジャパニーズウイスキー |
名前の由来は、こう言う事だった。
サントリーと言う名前の由来。
サントリーと言う会社の名前の由来をご存知ですか。
赤玉ポートワインを太陽と、見立ててサン、sun＋鳥＝サントリーだそうです。
世間で良く言われている「鳥井さん」をひっくる返してサントリーは、違っているようです。
私も長いこと、鳥井さんだとばかり思っていました。
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トップから言われたい言葉。
こんな言葉を社長から言われたら。
何と言っても、「やってみなはれ、やらなきゃわかりゃしまへんで」こんな言葉を、社長から言われたらどう思いますか。
その裏に、「失敗してもいいじゃないか、それはお前の責任ではない」こんな意味があったとしたら、
是が非でも会社のために、絶対頑張ろうと思いませんか。
だって、会社のトップが、自分のことを信頼してくれている証拠なんですから。
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